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Über diesen Wein
Weingut Gross Ried Nussberg Pretschnigg 2021 Südsteiermark Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2021, aus Südsteiermark (Österreich). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 59,90 € für die Flasche, 64,85 € inklusive Versand (79,87 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2446 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Ried Nussberg Pretschnigg Morillon wird in der Steiermark aus der Rebsorte Chardonnay erzeugt, die dort traditionell als Morillon bezeichnet wird. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, anschließend reift der Wein zwölf Monate auf der Vollhefe und weitere zwei Jahre im Edelstahltank. Auf Schönung und Filtration wird bewusst verzichtet.In der Nase zeigen sich feine Würznoten sowie Aromen von Marille und Zitrusfrüchten. Am Gaumen verbinden sich Kräuterwürze, Apfelnoten und eine cremige Textur zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Im Nachhall treten Anklänge von Blütenhonig hervor, die die Aromatik ergänzen.Passt zu Festtagsbraten, Salzwasserfisch, Kaninchen oder Gans.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Die Südsteiermark liegt an der Grenze zu Slowenien und ist bekannt für steile, grüne Weinhänge entlang der Steirischen Weinstraße. Das Klima verbindet warme Tage mit kühlen Nächten und reichlich Niederschlag. Berühmt ist die Region für ihren Sauvignon Blanc, außerdem für Gelben Muskateller, Morillon (Chardonnay) und Welschriesling. Die Weine sind aromatisch, frisch und präzise. Seit 2018 gilt für Herkunftsweine die Bezeichnung Südsteiermark DAC.
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