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Über diesen Wein
Weingut Gerhard Markowitsch Sauvignon Blanc 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2025, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 12,90 € für die Flasche, 17,85 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 640 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Vom Weingut Markowitsch kommt dieser Sauvignon Blanc: In der Nase ein verführerischer, ganz typischer Sauvignon-Duft nach Stachelbeeren, Cassis, Holunder, ein Hauch von exotischen Früchten (Grapefruit), Noten von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen eine sehr schöne Komplexität und Fülle, denn der Sauvignon wird zu einem kleinen Teil in Barriques vergoren und der Ausbau erfolgt dann ausschließlich im Stahltank. Dazu eine intensive Sauvignon Blanc-Fruchtaromatik, unterlegt von lebhafter Säurestruktur und feinem zitronigen Touch im Abgang. Von Garnelen über Krabben bis hin zu Hummer, er mag sie alle und begleitet sie auf Augenhöhe. Auch Fischgerichte mit Würze oder mit kräftigen Saucen. Er harmoniert auch gut mit Hartkäse. Sehr gelungen!
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