Weingut Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken Gg 2025 Weißwein
Weißwein
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Mosel · Deutschland

Weingut Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken Gg 2025 Weißwein

Weißwein, trocken

  • Riesling
  • 2025
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Weingut Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken Gg 2025 Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 43,00 € für die Flasche, 47,95 € inklusive Versand (57,33 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 2547 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Riesling

Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Die Juffer-Sonnenuhr bildet das Herzstück der Brauneberger Juffer und ist mit teils sehr alten, wurzelechten Reben bestockt. Die steilen Schieferhänge prägen den Charakter dieses Großen Gewächses und sorgen für die markante mineralische Ausrichtung der Lage.In der Nase zeigen sich Aromen von Maracuja, Quitte und Aprikose, begleitet von feinen Schiefernoten. Am Gaumen wirkt der Riesling konzentrierter und druckvoller als die Juffer, zugleich präzise und klar strukturiert. Die salzige Mineralität zieht sich durch den gesamten Wein und wird von einer animierenden Säure getragen. Im langen Nachhall verbinden sich Frucht und Schieferwürze, während die mineralische Prägung lange präsent bleibt. Ein Riesling mit beeindruckender Präzision und vielschichtiger Aromatik.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteRiesling
Jahrgang2025
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionMosel
Inhalt0,75 l
ErzeugerWeingut Fritz Haag
QualitätsstufeGroßes Gewächs
Passt zuFisch, Geflügel
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Fritz Haag,54472,Brauneberg,Deutschland
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Riesling

Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.

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Region

Mosel, Deutschland

Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.

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