Südafrika
Rotwein, trocken
20,95 €
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Waterkloof »Circumstance« Syrah: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Syrah, aus Südafrika, mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 20,95 € für die Flasche, 23,84 € inklusive Versand (27,93 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 356 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
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Typisches Profil der Rebsorte Syrah
Syrah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Südafrika mit Zug Dieser Syrah kommt nicht auf leisen Sohlen. Der Jahrgang 2021 von Waterkloof leuchtet intensiv kirschrot und bringt dunkle Waldbeeren, Tabak und Kräuter ins Glas. Am Gaumen zeigt er Präsenz, bleibt dabei aber angenehm ausgewogen: Die natürliche Mineralität verbindet sich elegant mit dem Tannin und führt in einen langen Abgang. Kurz gesagt: Südafrika mit Zug und eigener Stimme. Wer kräftige Rotweine mag, findet hier Tiefe, Würze und einen Auftritt, der im Gedächtnis bleibt. Seine Geschichte beginnt am Schapenberg bei Stellenbosch, rund 300 Meter über dem Meeresspiegel und mit Blick auf die False Bay. Waterkloof arbeitet dort eng mit den natürlichen Bedingungen des Weinbergs. Schafe gehören ebenso zum Bild wie biodynamisch beeinflusste Praktiken, lebendige Böden und der Schutz des Fynbos. Aus diesem Zusammenspiel entsteht ein Terroir-Wein, der Herkunft nicht behauptet, sondern ins Glas übersetzt. Der Circumstance Syrah ist ein starker Partner für Abende mit klarer kulinarischer Ansage. Servieren Sie ihn zu Short Ribs mit Pfeffersoße oder Dry aged Beef – dann darf es am Gaumen ruhig einmal knistern. Mit 14 Prozent Alkohol und einer Lagerfähigkeit von bis zu acht Jahren bleibt der Wein vielseitig einsetzbar. Ein charaktervoller Roter für Menschen, die Frucht mögen, aber auch Würze und Mineralität suchen. Öffnen, einschenken, anstoßen: Der Abend kann beginnen für besondere Momente heute.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Syrah |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| EAN | 6009650000846 |
| Rebsortenanteile | 100 % Syrah |
| Bio | ja |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, Lakritz, geräucherte Noten, Syrah hat ein Aromaprofil, das man nicht vergisst. Im nördlichen Rhônetal entstehen Klassiker wie Hermitage und Côte-Rôtie, doch auch im Languedoc oder in Südafrika brilliert die Sorte. Tiefdunkel, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen, dabei mit kühler Würze. Lammrücken, Wildgerichte und Gegrilltes sind klassische Begleiter.
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