Stellenbosch · Südafrika
Weißwein, trocken
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Warwick Estate »Professor Black« Sauvignon Blanc: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, aus Stellenbosch (Südafrika). Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 13,39 € bis 22,55 €. Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 177 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.
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Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Traumhafter Sauvignon Blanc für jede Gelegenheit! Der charaktervolle, trockene Weißwein Warwick Estate Sauvignon Blanc »Professor Black« aus Südafrika überzeugt durch seine tropische Fruchtfülle mit intensiven Birnen- und Pfirsicharomen. Im Zusammenspiel mit der pikanten pfeffrigen Note und den zarten Noten von frisch gepflückten Gartenkräutern, findet man einen eleganten, fruchtigen Weißwein vor, der ein köstlicher Begleiter von leichten Salaten, Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch ist.Der Name »Professor Black« ist eine Hommage an den Forscher, der die ersten Pfirsiche in Südafrika züchtete, da die Reben für diesen Sauvignon Blanc Wein auf einer ehemaligen Pfirsich-Plantage wachsen. Bei der Nederburg Auktion, einer berühmten wohltätigen Auktion in Südafrika, hat er mit $ 600,00 den höchsten jemals für einen Weißwein gezahlten Preis erzielt. »Mike Ratcliffe ist mit Recht stolz auf die Masse von Auszeichnungen, die Warwick auf sich vereinen konnte. Besonders bemerkenswert ist die Listung in vier der zehn besten Restaurants der Welt!«John Platter.»Heute mehr als 30 Jahre nachdem sie ihre erste Flasche Wein auf den Markt gebracht hat, gilt Ratcliffe als Pionierin des südafrikanischen Weins.« Captain Cork.Am südafrikanischen Kap, wo seit 1659 Wein angebaut wird, bieten sich ideale Bedingungen für den Weinanbau. Durch das optimale Klima können die Rebstöcke an den sonnigen Hängen und in den fruchtbaren Tälern besonders gut gedeihen. 1946 wurde das Warwick Estate am Fuße des Simonsberg von Stan und Norma Ratcliff neu angelegt. Knapp 40 Jahre später wurde der erste Wein von den 20 Jahre alten Reben abgefüllt, und trug da schon das Etikett mit dem inzwischen bekannten Symbol der »Warwick Lady«.
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Warwick Estate |
| EAN | 6009639892219 |
| Stil | Ausbau in Stahltank |
| Passt zu | Salat, Fisch, Meeresfrüchte, Gegrilltes |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.
Alle Sauvignon Blanc-WeineRegion
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
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