"Vitiano" Rosso Umbria IGP 2024
Rotwein
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"Vitiano" Rosso Umbria IGP 2024

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Vitiano" Rosso Umbria IGP 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2024. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 9,00 € für die Flasche, 14,90 € inklusive Versand (12,00 € pro Liter). Von den 2627 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 265 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Vitiano Rosso ist ein IGT-Wein aus Umbrien, der von der Familie Cotarella vorgeschlagen wird und aus dem schönen Weingut Falesco stammt. Wir befinden uns im Gebiet von Orvieto, das den meisten für die Qualität seiner guten Weißweine bekannt ist. In diesem Fall sind es jedoch die Rottöne, die eine echte Entdeckung sind. Dies ist auf eine sorgfältige Auswahl der Rebstöcke, sehr niedrige Erträge mit weniger als zwei Kilo Trauben pro Pflanze und eine Weinbereitung von äußerster Sauberkeit und technischer Korrektheit zurückzuführen. Der Vitiano Rosso wird aus Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Sangiovese-Trauben hergestellt, die entsprechend den Zyklen der Natur zu unterschiedlichen Zeiten verarbeitet werden. Sie beginnt mit einer langen Mazeration, bei der zahlreiche Umfüllungen und Abschläge vorgenommen werden. Nach der alkoholischen Gärung und dem Verschnitt der Weine aus den drei Sorten erfolgt die malolaktische Gärung in Barriques. Der Vitiano Rosso ist ein junger Wein mit explosivem und saftigem Aroma. Er hat eine tiefe und intensive rubinrote Farbe und ein bedeutendes und kräftiges Bouquet. Im Mund ist er intensiv und frisch, dank seiner natürlichen Säure. Ein vielseitiger Rotwein, innovativ in der Konzeption und sofort und in vollem Umfang genießbar. Ein Wein, der sich leicht und zufriedenstellend kombinieren lässt, auch mit reichhaltigen und schmackhaften Fleischgerichten. Für Liebhaber traditioneller Gerichte kann es mit Wildsalami serviert werden.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerFamiglia Cotarella - Falesco
QualitätsstufeIGP
StilAusbau in Barrique
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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