Maipo Valley · Chile
Rotwein, trocken
29,95 €
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Viña El Principal Memorias, Valle del Maipo, Maipo Valley, 2023, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Maipo Valley (Chile), mit 14,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 29,95 € für die Flasche, 34,94 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1402 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der Memorias von Viña El Principal stammt aus dem Maipo Valley in Chile und ist eine kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Trauben gedeihen in den Anden und spiegeln die Tiefe und Eleganz des chilenischen Terroirs wider. Der Wein reifte 22 Monate in Barriquefässern, was ihm eine komplexe Struktur verleiht. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Früchten, Cassis, dunkler Kirsche sowie würzige Noten von Tabak und Zedernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit feinkörnigen Tanninen und einem langen Abgang, der von Schokolade und schwarzem Pfeffer geprägt ist. Diese ausgewogene Cuvée harmoniert gut zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Chile |
| Region | Maipo Valley |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | El Principal |
| EAN | 7808769900028 |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Passt zu | Käse, Fleisch |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Chile Wein Import GmbH, Bergheimerstraße 1 c, 53909 Zülpich, Deutschland |
| Händler | hawesko.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Das Maipo Valley liegt rund um die Hauptstadt Santiago und ist das historische Zentrum des chilenischen Weinbaus. Besonders im Alto Maipo am Fuß der Anden entstehen einige der besten Cabernet Sauvignons Chiles, mit Aromen von Cassis, Minze und Eukalyptus. Viele der großen chilenischen Weingüter haben hier ihren Sitz.
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