Prosecco · Italien

Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025

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  • Körper mittel
  • Säure frisch
  • Tannin weich
  • Aroma fruchtig

Wie schmeckt er?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körpermittel
  • Säurefrisch
  • Tanninweich
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Wild, Pilzgerichte
Trinktemperatur
6–8 °C

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

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Über diesen Wein

Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2025, aus Prosecco (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,00 € für die Flasche, 17,90 € inklusive Versand (16,00 € pro Liter). Von den 2937 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 625 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2025
LandItalien
RegionProsecco
Inhalt0,75 l
ErzeugerAstoria
EAN8003905045307
QualitätsstufeDOC
Stilauf der Hefe gereift
Händlersvinando.de

Beschreibung des Händlers

Seit einigen Monaten ist die Welt des Prosecco um eine ungewöhnliche Rosafärbung reicher. Dies ist die interessanteste Neuheit der letzten Jahre, die dazu bestimmt ist, die Konsummöglichkeiten dieses angenehmen Schaumweins aus Venetien und Friaul weiter zu erhöhen. Astorias Interpretation dieses neuen Stils ist Vélere, Prosecco DOC Rosé, Jahrgang, in der Version Extra Dry. Er ist Teil der sogenannten Venice Collection, leicht zu erkennen an den weich geformten Flaschen. Wie von den Vorschriften vorgeschrieben, wird er aus einem Verschnitt von Glera-Trauben mit einem aus Pinot Noir hergestellten Rotwein hergestellt. Die Schaumbildung erfolgt im Autoklaven mit einer kurzen Ruhezeit auf der Hefe, um die zarte Farbe zu stabilisieren und das Ganze harmonischer zu machen, und einem Hauch von Süße, um den Wein noch anbiedernder und trinkbarer zu machen. Das Ergebnis ist eine neue Seifenblase mit einer zarten Farbe und einem starken Charakter. Eine Hommage aus Astoria an die Handwerker, die ihre Kunst der Herstellung von Segeln für die Galeeren der Republik Serenissima widmeten. Der richtige Wein, um ein Mittag- oder Abendessen mit Freunden zu beginnen. Hervorragend als Aperitif, kann er auch einige leckere Gerichte wie Pizza oder einen schönen herzhaften Kuchen begleiten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Prosecco, Italien

Prosecco ist ein Schaumwein aus Nordostitalien, gekeltert vorwiegend aus der Glera-Traube. Das Anbaugebiet der DOC Prosecco erstreckt sich über Venetien und Friaul. Die beste Qualität kommt aus den Hügeln von Conegliano und Valdobbiadene sowie aus Asolo, die eine eigene DOCG haben. Anders als Champagner wird Prosecco meist im Tankverfahren hergestellt, wodurch die fruchtigen Aromen von Apfel, Birne und Blüten erhalten bleiben. Es gibt ihn als Spumante, als Frizzante mit weniger Kohlensäure und in Süßegraden von Brut bis Dry.

Prosecco

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Häufige Fragen

Wo kann ich Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025 derzeit bei svinando.de: 12,00 € für die Flasche, 17,90 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025?

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025?

Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

Mit welcher Temperatur serviert man Astoria 'Velére” Prosecco DOC Rosé Millesimato 2025?

Am besten mit 6–8 °C.

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