Margaret River · Australien

Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Über diesen Wein

Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2024, aus Margaret River (Australien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 19,65 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand (26,20 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1227 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandAustralien
RegionMargaret River
Inhalt0,75 l
ErzeugerVasse Felix
EAN9315032003068
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Das 1967 von Dr. Tom Cullity gegründete Weingut Vasse Felix war das erste Weingut, das in Australiens weltbekannter Margaret River-Region errichtet wurde. Cullity erkannte das außergewöhnliche Potenzial der Region für die Herstellung von Premiumweinen dank des mediterranen Klimas mit der Nähe sowohl zum Indischen als auch zum Südlichen Ozean, die einen starken kühlenden Effekt haben. Heute verfügt das Gut über vier erstklassige Weinberge, die über die gesamte Region verteilt sind, und wird zu Recht für seinen Chardonnay und Cabernet Sauvignon verehrt. Ihr Filius Cabernet wird aus Trauben hergestellt, die sorgfältig aus allen ihren Weinbergen selektiert werden, wobei die einzelnen Parzellen separat vinifiziert werden. Die Weinkellerei verwendet für die Gärung wilde Hefen, die natürlich im Weingut vorkommen. Der junge Wein wird zwölf Monate lang in französischer Eiche ausgebaut, bevor die einzelnen Komponenten zusammengeführt werden. Der Filius wird als klassischer Cabernet mit Kraft und wohldefinierten Tanninen hergestellt, die ihm helfen, im Keller anmutig zu reifen, aber er hat auch das saftige Fruchtprofil und die geschmeidige Textur, um jung getrunken werden zu können. Im Bouquet dominieren Cassis, Heidelbeeren und Kaffeebohnen, während der Gaumen Anklänge von getrockneten Kräutern, Nori und Waldpilzen sowie verführerische Aromen von zerdrückten Beeren aufweist, die auf der Zunge verweilen.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Margaret River, Australien

Margaret River liegt im Südwesten Westaustraliens zwischen Indischem Ozean und Südpolarmeer. Das maritime, ausgeglichene Klima ähnelt dem von Bordeaux in warmen Jahren. Die Region ist bekannt für elegante Cabernet Sauvignons, Chardonnays von Weltklasse und frische Cuvées aus Semillon und Sauvignon Blanc.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024 derzeit bei 8wines.de: 19,65 € für die Flasche, 30,94 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024?

Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.

Mit welcher Temperatur serviert man Vasse Felix Filius Cabernet Sauvignon 2024?

Am besten mit 16–18 °C.

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