Varvaglione Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2023
Rotwein
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Primitivo di Manduria · Italien

Varvaglione Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2023

Rotwein, lieblich

  • Primitivo
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Varvaglione Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2023: ein lieblicher Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2023, aus Primitivo di Manduria (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 17,20 € für die Flasche, 18,34 € inklusive Versand (22,93 € pro Liter). Von den 717 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 402 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Primitivo

Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
lieblich

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 10 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Varvaglione liegt in der süditalienischen Region Apulien in der Provinz Tarent und kann auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken. Es wurde 1921 von Cosimo Varvaglione gegründet. Heute produziert das Unternehmen, das als eines der vielversprechendsten der Region gilt, hochwertige apulische Weine aus seinen rund 150 Hektar Weinbergen, die durch Trauben ergänzt werden, die von lokalen Winzern gekauft werden. Der Chicca Primitivo di Manduria Dolce Naturale ist der einzige DOCG-Wein der Kellerei und eine Hommage an die Süße von Francesca, dem jüngsten Mitglied der Familie (Chicca wird im Italienischen oft als Diminutiv für Francesca verwendet), und gehört zu der den Mitgliedern der Familie Varaglione gewidmeten Linie. Nach der Ernte und der Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein 8 Monate lang in großen Fässern und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende, brillante rubinrote Farbe und ein fruchtiges, duftendes Aromaprofil mit Noten von Kirsche, Johannisbeere, Pflaume und Rosine, gefolgt von würzigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig, süß, aber nicht süßlich. Er ist ausgewogen und fruchtig mit perfekt integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Abgang ist lang und angenehm und erinnert an würzige und erdige Noten. Probieren Sie ihn zu Weihnachtsgebäck oder zu Desserts auf Mandel- und Nussbasis.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsortePrimitivo
Jahrgang2023
Geschmacklieblich
LandItalien
RegionPrimitivo di Manduria
Inhalt0,75 l
ErzeugerVarvaglione
EAN8031303000284
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Primitivo

Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.

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Region

Primitivo di Manduria, Italien

Primitivo di Manduria ist ein Rotwein aus dem Gebiet um die Stadt Manduria in Apulien, nahe Taranto. Er wird aus der Primitivo-Traube gekeltert, die genetisch mit dem kalifornischen Zinfandel identisch ist. Typisch sind hoher Alkohol, weiche Tannine und Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen, oft mit einer Spur Süße. Es gibt ihn auch als süßen Primitivo di Manduria Dolce Naturale, der als DOCG geschützt ist. Er passt zu Grillfleisch, Pasta mit Fleischsauce und würzigem Käse.

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