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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Lambrusco
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
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Gut zu wissen
Fangareggi „V.gna Nera“ Lambrusco Emilia IGP: ein Schaumwein aus der Rebsorte Lambrusco. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 12,90 € für die Flasche, 18,80 € inklusive Versand (17,20 € pro Liter). Von den 4202 Schaumweinen im Vergleich sind 1011 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Lambrusco |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Fangareggi |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Händler | svinando.de |
Er heißt V.gna Nera und auf dem Etikett steht Lambrusco dell'Emilia IGP. Aber es ist nicht irgendein Wein. Es handelt sich um den ersten von Vitivinicola Fangareggi hergestellten Wein. Und wie alle Erstgeborenen hat auch diese V.gna Nera einen besonderen Platz im Herzen der Familie. Hergestellt aus 85% Lambrusco Salamino und 15% Ancellotta, werden die Trauben für diesen Lambrusco von Hand geerntet, um nur die besten Trauben auszuwählen. Diese sind perfekt geformt und in perfektem Zustand. Denn bei diesem Wein, der zweifellos der traditionellste Wein des Unternehmens aus Correggio ist, kann man nie vorsichtig genug sein. Nach der klassischen Chharmat-Methode im Autoklav bei niedriger Temperatur hergestellt, zeigt sich dieser Schaumwein im Glas mit einer schönen intensiven und undurchdringlichen roten Farbe mit klaren violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und weiniges Bouquet, in dem Noten von roten und dunklen Früchten wie Schwarzkirsche, Kirsche und Waldbeeren leicht zu erkennen sind. Im Mund hat er eine gute Struktur. Er ist gut ausgewogen und hat einen langen, anhaltenden Abgang. Gepaart mit dem klassischen Tortellino in Brodo lädt es zu einer Wiederholung ein. Besser ist es, immer eine zweite Flasche bereitzuhalten. Für den Fall der Fälle.
Rebsorte
Eine ganze Familie von Rebsorten aus Norditalien. Heimat ist die Emilia-Romagna, die daraus gewonnenen Weine sind leicht perlend, meist trocken. Wer nur die süßen Exportversionen kennt, sollte echten Lambrusco aus Modena, Reggio Emilia oder Parma unbedingt probieren. Frisch, fruchtbetont, mit Brombeere, Kirsche und Veilchen. Pasta mit Bolognese, Mortadella, Salumi oder Parmigiano sind ideale Begleiter.
Literpreis 17,20 €: Platz 929 von 4141 Weinen dieser Art im Vergleich. Alle Weine: Sekt & Schaumwein
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Lambrusco ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Am besten mit 10–12 °C.
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Fangareggi „V.gna Nera“ Lambrusco Emilia IGP
