Uberti Franciacorta Rose Francesco I
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Lombardei · Italien

Uberti Franciacorta Rose Francesco I

  • Pinot Noir
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Uberti Franciacorta Rose Francesco I: ein Wein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus der Lombardei (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 36,84 € für die Flasche, 37,98 € inklusive Versand (49,12 € pro Liter). Von den 2849 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1567 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Die Familie Uberti begann ihr Vorhaben in der Franciacorta 1980, aber ihre Vorfahren bauen seit 1793 hier in Erbusco Trauben an. Die heutigen Besitzer, G. Augustine Uberti und seine Frau Eleanor, arbeiten mit ihren beiden Töchtern Silvia und Francesca zusammen, um einige der aufregendsten Schaumweine der Region herzustellen. Obwohl sie mit nur neun Hektar begannen, arbeiten sie heute mit einer Vielzahl von Parzellen, die sowohl in ihrem Besitz sind als auch von Partnern in der Region bewirtschaftet werden. Dieser atemberaubende Rosé wird aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt, die auf mineralreichen Böden gepflanzt wurden, was dem Wein eine unverwechselbare Eleganz und Anmut verleiht. Die Pinot Noir werden für kurze Zeit auf den Schalen mazeriert, um dem Wein die markante blassrosa Farbe zu verleihen. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt, wobei der junge Wein 30 Monate lang auf der Hefe reift, um ihm Komplexität und Tiefe zu verleihen. Das Bouquet enthüllt intensive Noten von leuchtend roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, während der erste Schluck eine köstliche Frische, weiche Textur und einen sauberen Abgang offenbart. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu Sushi, Meeresfrüchten und Lachsgerichten.

Weininformationen

Weininformationen
RebsortePinot Noir
LandItalien
RegionLombardei
Inhalt0,75 l
ErzeugerUberti
EAN0712198280378
Stilauf der Hefe gereift
Passt zuAperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Sushi
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Lombardei, Italien

Die Lombardei in Norditalien ist vor allem für Schaumwein und einige besondere Rotweine bekannt. In der Franciacorta südlich des Iseosees entstehen Schaumweine in Flaschengärung aus Chardonnay und Pinot Noir. Am Südufer des Gardasees wächst der Lugana aus der Turbiana-Traube. Im Veltlin (Valtellina) nahe der Schweizer Grenze werden auf steilen Terrassen Rotweine aus Nebbiolo erzeugt, hier Chiavennasca genannt. Im Oltrepò Pavese im Süden dominieren Barbera, Croatina und Pinot Noir.

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