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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Trinite Estate Acaibo 2014: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2014, aus Kalifornien (USA), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 69,00 € für die Flasche, 73,99 € inklusive Versand (92,00 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1995 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2014 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14 % vol |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Anschrift Hersteller/Importeur | MAISON GINESTET - 19 av. de Fontenille, 33360 Carignan de Bordeaux - France. Tél. : 05 56 68 81 82. |
| Händler | hawesko.de |
Der Jahrgang 2014 aus dem Sonoma Valley zeigt reife Aromen dunkler Früchte, begleitet von feinen Noten von Vanille, Zedernholz, Muskat und Kardamom. Eine frische Säure verbindet sich mit markanten, dennoch geschmeidigen Tanninen und verleiht dem Wein Tiefe sowie bemerkenswerte Länge. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, gereift in französischer Eiche, beeindruckt durch mineralische und florale Facetten. Besonders passend ist die Kombination mit Sellerieknolle, wodurch Frische und Säure zusätzlich betont werden.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 92,00 €: Platz 2033 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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