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Über diesen Wein
Travaglini Gattinara 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Nebbiolo, Jahrgang 2022, aus Italien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 35,34 € für die Flasche, 36,48 € inklusive Versand (47,12 € pro Liter). Von den 621 Nebbiolo-Weinen im Vergleich sind 189 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Risotto, Trüffelgerichte, Schmorgerichte.
Nebbiolo ist meist kräftig, mit sehr frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
kräftig
Säure
sehr frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Eine halbe Stunde vor dem Servieren dekantieren. Bereits in den 1920er-Jahren ließ sich Clemente Travaglini in der Appellation Gattinara nieder, einer ausgezeichneten Anbauregion für den robusten Piemonteser Nebbiolo. Im Laufe der Jahre und mehrerer Generationen von Travaglini-Winzern hat sich das Weingut zu einem renommierten Standort für die Weinproduktion entwickelt. Eines der markantesten Merkmale der Travaglini-Weine ist die charakteristische Flasche. Sie ist speziell so geformt, dass sie gut in der Hand liegt, und das dunkle Glas verhindert, dass Licht in die Flasche eindringt, sodass die Qualität des Weins mit der Zeit gesteigert wird. Dieser Gattinara ist das Markenzeichen von Travaglini und verkörpert mit seinem kräftigen, delikaten Profil die Region um Gattinara. Im Bouquet finden sich Anklänge an das typische Rosenblütenaroma des Nebbiolo, zusammen mit einem Hauch von Veilchen. Dieser Gattinara benötigt etwas Zeit zum Atmen, um weitere Aromen von Balsamico-Essig, Gewürzen und einem Hauch Erz zu entfalten. Er hat eine helle, leuchtend karminrote Farbe und wirkt im Glas fast transparent. Am Gaumen ist er elegant und perfekt ausbalanciert, mit einer säuerlichen Frische und feinen Tanninen. Sie werden kräftige Aromen von säuerlichen Heckenfrüchten wie Himbeere und Walderdbeere entdecken, zusammen mit blumigen Noten und einem leichten Hauch von Süße. Kombinieren Sie ihn mit ebenso lebendigen Aromen wie herzhaften Nudelgerichten, reifem Käse oder Wildfleisch, z. B. Wildbret.
Die Königsrebe des Piemont. Barolo und Barbaresco zählen zu den ikonischsten Rotweinen Italiens. Hinter der hellen Farbe verbergen sich kraftvolles Tannin, hohe Säure und eine betörende Aromatik aus Rose, Teer, Trüffel und Lakritz. Jung verschlossen, mit den Jahren grandios. Brasato, Wildragout, geschmortes Rind, gereifter Parmigiano, alles passt zu dieser Sorte. Wer Barolo oder Barbaresco kaufen möchte, sollte verschiedene Cru-Lagen und Jahrgänge probieren, die Unterschiede sind oft spektakulär.
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