Alto Adige · Italien
Rotwein, trocken
17,60 €
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"Torilan" Merlot Cabernet Alto Adige DOC 2024: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet, Jahrgang 2024, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 17,60 € für die Flasche, 23,50 € inklusive Versand (23,47 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 7555 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet
Cabernet ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Der Name Torilan erinnert an den antiken Namen Terlano. In diesem Fall handelt es sich um eine Bordeaux-Mischung, d. h. um die klassischste aller Weinkombinationen, nämlich die von Merlot und Cabernet. Dieser elegante und raffinierte Rotwein aus der Cantina di Terlano reift 7-10 Monate in großen Holzfässern, bevor er schließlich verschnitten wird, was wiederum etwa sechs Monate vor der Abfüllung geschieht. Intensiv granatrot mit rubinroten Reflexen, zeigt Torilan sehr klare Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, typisch für den Merlot, kombiniert mit dem edlen, würzigen Duft des Cabernet. Dann schwarzer Pfeffer und Vanilleschote. Im Mund überrascht er jedoch vor allem durch die perfekte Ausgewogenheit aller seiner Komponenten. Man entdeckt in der Tat eine schöne Symbiose zwischen dem fruchtigen, würzigen und tanninreichen Geschmack des Cabernet und der Fülle und Komplexität des Merlot. Die Experten des Weinkellers haben keine Zweifel, was die Kombination angeht: gegrilltes Fleisch! Aber für Liebhaber kräftigerer Aromen auch Medaillons oder Hirschragout. Versuchen Sie es, um zu glauben!
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Alto Adige |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Terlano |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Sammelbegriff für eine Familie von Rebsorten rund um Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auf Etiketten taucht der Name oft als Hinweis auf eine Cuvée auf, die Cabernet Sauvignon und Franc kombiniert. Typisch sind kräftige Struktur, dunkle Beerenfrucht und Reifepotenzial. Bordeaux, Toskana, Napa Valley liefern unterschiedliche Stilrichtungen. Schmorgerichte, kräftige Pasta und reifer Käse harmonieren wunderbar.
Region
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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