Torcolato Breganze DOC 2023 (0,375 l)
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Torcolato Breganze DOC 2023 (0,375 l)

  • 2023
  • 0,375 l
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Über diesen Wein

Torcolato Breganze DOC 2023 (0,375 l): ein Wein, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,90 € für die Flasche, 25,80 € inklusive Versand (53,07 € pro Liter).

Beschreibung des Händlers

Der Überlieferung nach leitet sich der Name Vespaiola, der für die typische Traube des Breganze-Gebiets verwendet wird, von ihrer besonders süßen und zuckerhaltigen Natur ab. Sie ist eine unwiderstehliche Versuchung für Bienen und Wespen, die sich auf ihren Trauben niederlassen, um sich von ihrem süßen Saft zu ernähren. Aus der Vespaiola-Traube wird ein wertvoller Passito-Wein hergestellt, der Torcolato di Breganze DOC, der hier von Maculan in einer traditionellen Version angeboten wird. 100% Vespaiola-Trauben, die Trauben werden in speziellen Räumen der Weinkellerei aufgehängt und trocknen dort langsam für etwa 4 Monate. Erst dann werden sie umgewandelt, zunächst mit einer Gärung in Stahl und dann mit einer langsamen Reifephase in Barriques, teils neu, teils gebraucht, für nicht weniger als ein Jahr. Leuchtend goldgelbe Farbe, in der Nase ein intensives Bouquet mit Noten von Honig, Blumen, Vanille und Edelholz. Im Mund ist er süß und angenehm. Er hat einen guten Körper und ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker. Er ist ein Wein für besondere Anlässe, der zu reifem Käse mit intensivem Geschmack oder zu einfachen traditionellen Desserts serviert werden kann.

Weininformationen

Weininformationen
Jahrgang2023
Inhalt0,375 l
ErzeugerMaculan
EAN8022041171213
QualitätsstufeDOC
StilAusbau in Barrique
Händlersvinando.de

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