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Über diesen Wein
Terlaner Cuvée Alto Adige DOC Magnum 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2025, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 39,90 € für die Flasche, 45,80 € inklusive Versand (26,60 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 12382 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Lassen Sie sich vom Wort Cuvée nicht täuschen. In diesem Fall handelt es sich nämlich nicht um einen Schaumwein, sondern um eine Mischung verschiedener Trauben, die vom Önologen des Weinguts kreiert wurde, um diesem Terlaner, einem 100 %igen Südtiroler Weißwein, Komplexität und Tiefe zu verleihen. Eine historische Rebsortenmischung für das Weingut, die aus einer Mischung der drei traditionellsten in Terlan angebauten Sorten, nämlich Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon, gewonnen wird. Es handelt sich um einen grundlegenden Wein für das Weingut, das ihn seit seiner Gründung produziert. Dieser äußerst strukturierte Wein verdankt sein einzigartiges Profil zum großen Teil dem Pinot Bianco, der ihm Frische und eine gute Säure verleiht. Der Chardonnay hingegen sorgt für Weichheit und Wärme, während der Sauvignon Blanc, wie es üblich ist, eine raffinierte Aromatik hinzufügt. Die Experten des Weinguts empfehlen zu diesem interessanten Weißwein eine traditionelle Kombination mit der Terlaner Weinsuppe. Wer jedoch nicht die Möglichkeit hat, ihn mit Blick auf die Gipfel der Alpen zu genießen, kann ihn auch zu Pizza oder Pasta mit Tomatensoße, Focaccia mit Rosmarin oder Penne all'Arrabbiata servieren. An Vielseitigkeit mangelt es ihm nicht.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Alto Adige, Italien
Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.
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