Toskana · Italien

Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023

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  • Körper vollmundig
  • Säure frisch
  • Tannin sehr markant
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körpervollmundig
  • Säurefrisch
  • Tanninsehr markant
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Steak, Lamm, kräftiger Käse
Trinktemperatur
16–18 °C

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus der Toskana (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 98,12 € für die Flasche, 109,41 € inklusive Versand (130,83 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2258 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionToskana
Inhalt0,75 l
ErzeugerTenuta Fratini
EAN0720167762251
QualitätsstufeSuperiore
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuRind, Wild
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Tenuta Fratini ist ein innovatives toskanisches Weingut mit rund 20 Hektar Rebfläche in der Umgebung von Bolgheri. Harte ist ein Wein mit unverwechselbarem Charakter; sein Name ist eine Hommage an die Verbindung von Kunst und Weinbau. Zwischen den Rebzeilen, aus denen dieser Wein stammt, wurden Skulpturen aufgestellt, die sowohl der Ästhetik dienen als auch die künstlerische Dimension des Winzerhandwerks unterstreichen sollen. Die Trauben der Sorten Cabernet Franc, Merlot und Cabernet Sauvignon stammen aus Weinbergen, die auf den Kalksteinböden von Torre di Donoratico im Ortsteil Castagneto Carducci (Provinz Livorno) angelegt sind. Hier kühlen Meeresbrisen die Weinberge und sorgen so für einen guten Säuregehalt und Lebendigkeit in den Weinen. Nach sorgfältiger Traubenselektion und manueller Lese erfolgt die Gärung spontan in Edelstahltanks, und der fertige Wein reift 12 Monate lang in gebrauchten Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtende rubinrote Farbe. Sein Aromaprofil ist ausdrucksstark und duftend, mit Noten von süßen roten Früchten und blumigen Nuancen vor einem sanft würzigen Hintergrund. Am Gaumen ist er rund und geschmeidig, ausgewogen durch erfrischenden Säuregehalt und feine, gut integrierte Tannine. Der Abgang ist lang und lebhaft und lässt Noten von Waldbeeren nachklingen. Er passt ideal zu Tagliata (italienisches Rindersteak in Scheiben) oder Fettuccine mit Wildschwein-Ragù.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

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Region

Toskana, Italien

Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.

Weine aus der Toskana

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Häufige Fragen

Wo kann ich Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023 derzeit bei 8wines.de: 98,12 € für die Flasche, 109,41 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023?

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023?

Passt gut zu Rind, Wild.

Mit welcher Temperatur serviert man Tenuta Fratini Harte Bolgheri Superiore 2023?

Am besten mit 16–18 °C.

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