Mendoza · Argentinien
Rotwein, trocken
104,72 €
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Tapiz Las Notas de Jean Claude 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Mendoza (Argentinien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 104,72 € für die Flasche, 105,86 € inklusive Versand (139,63 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2248 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Bodega Tapiz ist ein argentinisches Weingut in Tupungato, in der Region Mendoza, und seit 2003 im Besitz von Dr. Patrícia Ortiz. Die Weine werden von einem önologischen Team unter der Leitung von Fabian Valenzuela hergestellt, das von Jean Claude Berrouet, seit über 40 Jahren Chefwinzer von Chateau Petrus, beraten wird. Der Wein ist eine Merlot-Mischung mit Zusätzen von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus dem Weinberg San Pablo, der auf einer Höhe von 1350 Metern über dem Meeresspiegel im Uco-Tal in der Weinregion Mendoza liegt. Die Nähe der Anden und die Höhenlage garantieren niedrige Nachttemperaturen, die zu Weinen von großer aromatischer Intensität, tiefer Farbe und hervorragender Struktur führen, die lange gelagert werden können. Der Wein wird 11 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut. Tapiz Las Notas de Jean Claude ist ein Wein von großer Intensität und Reichhaltigkeit, der das Potenzial seines Herkunftsgebiets voll zum Ausdruck bringt. Das aromatische Profil ist komplex mit Noten von frischen roten Früchten, Himbeeren, Cassis und Trüffel, begleitet von zarten Gewürznuancen. Der Ausbau in Eichenholz fügt schließlich Noten von Kaffee und Schokolade hinzu. Im Mund ist der Wein kraftvoll, aber gleichzeitig ausgewogen und elegant mit weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und angenehm intensiv. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, vor allem Rindfleisch und Lamm.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Argentinien |
| Region | Mendoza |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Tapiz |
| EAN | 7798116201154 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
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|---|---|
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Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Mendoza am Fuß der Anden ist die mit Abstand größte Weinregion Argentiniens und liefert den Großteil der Weine des Landes. Die Weinberge liegen meist zwischen 700 und über 1.500 Metern Höhe, im Uco Valley noch höher. Viel Sonne, trockene Luft und kühle Nächte ergeben dunkle, fruchtige Weine mit guter Frische. Das Aushängeschild ist der Malbec mit Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Veilchen. Die Reben werden mit Schmelzwasser aus den Anden bewässert.
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