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Über diesen Wein
Strauch Rosé Prestige Sekt Bio, Brut, Rheinhessen, Schaumwein: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Rheinhessen (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 19,95 € für die Flasche, 24,94 € inklusive Versand (26,60 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1069 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Sanft perlt der Rosé Sekt aus Rheinhessen im Glas und zeigt sich in zartem Lachsrosa. Das feine Mousseux unterstützt den eleganten Ausdruck dieser Cuveé aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. In der Nase dominieren Aromen von roten Johannisbeeren, saftigen Erdbeeren, Himbeeren und Sauerkirschen, begleitet von dezenten Noten getrockneter Kräuter. Der Bio-zertifizierte, vegane Sekt präsentiert sich ausgewogen, frisch und fruchtig mit zartem Schmelz, cremiger Textur und einer angenehmen Würze. Diese Kombination macht ihn passend zu leichten Vorspeisen und vegetarischen Gerichten.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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