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Über diesen Wein
Steenberg Canvas Collection Sauvignon Blanc, WO Constantia, Western Cape, 2024, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2024, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 22,95 € für die Flasche, 27,94 € inklusive Versand (30,60 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1240 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Hauch von Holunderblüte, frische Nektarine und feine Nelkennoten prägen das Bouquet dieses Sauvignon Blanc aus dem südafrikanischen Constantia. Das aromatische Profil beruht auf einer behutsamen Reifung auf der Feinhefe sowie einem neunmonatigen Ausbau in französischer Eiche und Betonei. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, saftige Aprikose, lebendige Zitruszeste und dezente Mineralität. Der Wein passt besonders gut zu Schalentieren, Fisch oder Gerichten mit aromatischen Gewürzen.
Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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