Kalifornien · USA
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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Gut zu wissen
Staglin Salus Estate Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 166,60 € für die Flasche, 177,89 € inklusive Versand (222,13 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2400 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Staglin |
| EAN | 0703674344387 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Bio | ja |
| Händler | 8wines.de |
Jetzt genießen oder bis zu 15 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig, aber es wird empfohlen, den Wein eine halbe Stunde vor dem Servieren zu entkorken Das 1985 gegründete Weingut Staglin Estate ist ein kleines Familienunternehmen in der Gegend von Rutherford Bench im Napa Valley, das hochwertige Bioweine aus Trauben herstellt, die auf seinem 66 Hektar großen Grundstück angebaut werden. Neben dem Flaggschiff Staglin Family Vineyard produziert die Familie auch einen Cabernet Sauvignon und einen Chardonnay unter dem Label Salus, benannt nach der römischen Göttin der Gesundheit und des Wohlbefindens. Michel Rolland ist seit 2000 der beratende Önologe des Weinguts. Ein unterirdischer Weinkeller, der 2002 eingeweiht wurde, ist für die Reifung dieser international anerkannten kalifornischen Spitzenweine bestimmt. Der Salus Estate Cabernet Sauvignon von Staglin Family Vineyard ist das Ergebnis einer Mischung aus Cabernet Sauvignon (76%), Merlot (18%), Cabernet Franc (3%) und Petit Verdot (3%) und reift 20 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 92% neu sind. Der Wein hat eine tiefe Farbe mit intensiven Aromen von dunklen Früchten in der Nase, am Gaumen verführt er mit seiner Weichheit und sehr feinen Tanninen, die sich mit subtilen mineralischen Noten verbinden. Er hat eine zarte Textur und einen anhaltenden und eleganten Abgang. Er ist ein perfekter Partner für Rindfleisch und Wildgerichte.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 222,13 €: Platz 2397 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Staglin Salus Estate Cabernet Sauvignon 2022
