Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2023
Weißwein
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Kalifornien · USA

Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2023

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Stag's Leap Wine Cellars Karia Chardonnay 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 49,16 € für die Flasche, 50,30 € inklusive Versand (65,55 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2224 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 9 Jahre. Gekühlt servieren. Stag's Leap Wine Cellars ist einer der legendären Produzenten in Napa, dank des sogenannten Judgement of Paris Blindverkostungswettbewerbs im Jahr 1976, bei dem der 1973er Cabernet Sauvignon des Weinguts den ersten Platz belegte. Die Kellerei wurde 1972 von Warren Winiarski gegründet, nachdem er eine akademische Karriere hinter sich gelassen hatte, um sich dem Weinbau zu widmen und bei Robert Mondavi zu lernen. Winiarski stimmte zu, heimlich den allerersten Jahrgang seines Weines beim Pariser Wettbewerb anzumelden. Bei der Verkostung platzierte die Jury aus französischen Weinexperten seinen Wein vor vielen erstklassigen Châteaux aus Bordeaux, darunter Château Haut-Brion und Château Mouton-Rothschild. Neben ihrem großartigen Cabernet produzieren die Stag's Leap Wine Cellars auch einige atemberaubende Chardonnays wie dieses elegante Exemplar, das nach dem griechischen Wort für "anmutig" benannt ist. Die Früchte stammen von ausgewählten Weinbergen mit kühlem Klima im südlichen Napa Valley. Der Most wird in Eichenfässern vergoren, um dem Wein eine cremige Textur und viel Schliff zu verleihen. Der junge Wein wird dann für acht Monate auf der Hefe in 30% neuen französischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein leichter und raffinierter Chardonnay mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen, die sorgfältig durch weiche Tannine, einen großzügigen mittleren Körper und einen Hauch von Gewürzen im langen Abgang ausgeglichen werden. Am Gaumen finden sich Noten von Birne, Honigmelone und Haselnuss mit einer anhaltenden Frische, die ihn zu einem großartigen Begleiter für gegrillten Lachs, gebratenes Hähnchen oder sommerliche Blattsalate mit Feta oder Halloumi macht.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerStag's Leap Wine Cellars
EAN0088593450303
StilAusbau in Holzfass, auf der Hefe gereift
Passt zuSalat, Fisch, Geflügel, Gegrilltes
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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