Weingut Prophet's Rock
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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Gut zu wissen
Prophet's Rock Sophora Pinot Noir 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 49,95 € für die Flasche, 54,85 € inklusive Versand. Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1920 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Erzeuger | Prophet's Rock |
| EAN | 9421904548183 |
| Auszeichnungen | 95 Punkte Robert Parker |
| Händler | wine-in-black.de |
Der 2023er ist der Jungfernjahrgang des ‚Sophora Pinot Noir‘. Er ist Paul Pujols neuer „Flagship Wine“ aus dem Kopuwai Delta Vineyard in Central Otago. The Wine Advocate und James Suckling vergeben jeweils 95 Punkte.
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 14–16 °C.
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Prophet's Rock Sophora Pinot Noir 2023
