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Über diesen Wein
Son Prim »Blanc de Merlot« 2025 14% Vol. Weißwein Trocken aus Spanien: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Merlot, Jahrgang 2025, von Mallorca (Spanien), mit 14 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit vinos.de: 14,95 € für die Flasche, 17,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 944 Merlot-Weinen im Vergleich sind 360 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta, Geflügel, Rinderbraten, milder Käse.
Merlot ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Von einer außergewöhnlichen Bodega ein extravaganter Wein! Denn einen weißgekelterten Merlot (Blanc de Noir), zudem auch noch aus Mallorca, haftet absolut zu Recht das Etikett »Super-Rarität« an. Doch das Schönste daran: Der Wein ist nicht nur richtig originell, er ist auch richtig gut! Verblüffend grün-gelb fließt er ins Glas. Das feine, sinnliche Bouquet zeigt Noten von Honigmelone, Blumenladen und reifer Birne. Am Gaumen herrlich sanft, mit mediterran-milder Weinsäure und exzellenter Struktur. Der Nachhall dann doch den Merlot zeigend. Lassen Sie sich von diesem Wein-Überrascher verwöhnen, es macht einfach Spaß, von den ganzen gewonnenen Wetten bei Blindverkostungen mal ganz abgesehen.
Weich, samtig, fruchtgetragen, das ist die DNA des Merlot. Pflaume, Brombeere, Schokolade und ein Hauch Vanille prägen das Aromaprofil. Die Tannine fallen runder aus als beim großen Bruder Cabernet Sauvignon, was Merlot zum perfekten Einstieg in große Rotweine macht. Saint-Émilion, Pomerol, Italien und Chile produzieren herausragende Vertreter. Geflügel, Pasta mit Fleischsauce oder mildem Käse harmonieren mühelos.
Mallorca, die größte Insel der Balearen, hat eine lange Weintradition, die nach der Reblauskrise fast verschwunden war und heute wieder aufblüht. Es gibt zwei DOs: Binissalem in der Inselmitte und Pla i Llevant im Osten, dazu viele Weine unter der Bezeichnung Vi de la Terra Mallorca. Typische heimische Rebsorten sind die roten Manto Negro und Callet sowie die weiße Prensal. Das mediterrane Klima ergibt fruchtige, warme Weine.
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