Sommeracher Katzenkopf Wilm Silvaner, Trocken, Franken, 2022, Weißwein
Weißwein
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Franken · Deutschland

Sommeracher Katzenkopf Wilm Silvaner, Trocken, Franken, 2022, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Silvaner
  • 2022
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Sommeracher Katzenkopf Wilm Silvaner, Trocken, Franken, 2022, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2022, aus Franken (Deutschland), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 32,95 € für die Flasche, 37,94 € inklusive Versand (43,93 € pro Liter). Von den 305 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 248 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der Sommeracher Katzenkopf Wilm Silvaner 2022 aus Franken entfaltet würzige und leicht mineralische Aromen mit Noten von grünem Apfel, Mirabellen und feinen Wiesenkräutern. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Frucht, die mit eleganter Würze und ausgeprägter Mineralik verbunden ist. Der Wein überzeugt durch seinen feinen Schmelz sowie eine elegante Tiefe und einen nachhaltigen, druckvollen Nachhall. Er passt besonders gut zu Gemüsegerichten oder Fisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2022
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13,5 % vol
EAN4005880045895
Passt zuGemüse, Fisch
Anschrift Hersteller/ImporteurWinzerkeller Sommerach eG, Zum Katzenkopf 1, 97334 Sommerach
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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