Rotwein, trocken
15,50 €
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"Sirì d'Jermu" Dogliani Superiore DOCG 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Dolcetto, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 15,50 € für die Flasche, 21,40 € inklusive Versand (20,67 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 6536 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Dolcetto
Dolcetto ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Der Dolcetto ist die wahre Familienspezialität. Sie haben ihn schon immer mit Leidenschaft angebaut und im Laufe der Jahre war er Gegenstand einer sorgfältigen Auswahl, die sie dazu gebracht hat, die Crus, d.h. die besten Weinberge, zu identifizieren. Diejenigen, die sich am besten für die Produktion dieser Rebe eignen. Diejenigen, die Weine mit einer starken Persönlichkeit zum Leben erwecken können. Dies ist der Fall bei diesem Dogliani Superiore Siri d'Jermu, der aus Trauben des gleichnamigen Weinbergs hergestellt wird. Beim Anblick zeichnet es sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, mit duftenden Aromen von noch knackigen roten Früchten und einem Hauch von Röstung, der alles noch interessanter macht. Im Mund ist er weich und edel. Mit mittlerem Körper ist er ein angenehm trinkbarer Wein, der leicht zu verschiedenen traditionellen Gerichten passt. Hervorragend zu ersten Gänge auf der Basis von Eiernudeln. In Kombination mit dem köstlichen Vitello Tonnato ist er einfach perfekt.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Dolcetto |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Pecchenino |
| Qualitätsstufe | Superiore · DOCG |
| Händler | svinando.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Der Name bedeutet kleiner Süßer, doch die Weine sind fast immer trocken. Dolcetto ist eine der drei großen Rotweinsorten des Piemont, neben Nebbiolo und Barbera. Weiches Tannin, milde Säure, dazu Brombeere, Pflaume, schwarze Kirsche und ein bitterer Mandelnachhall. Dolcetto d'Alba und Dolcetto di Dogliani sind bekannte Herkünfte. Pasta, Antipasti, Salami oder Pizza, der unkomplizierte Alltagsbegleiter zur italienischen Küche.
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