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Über diesen Wein
SIDDÙRA Fòla DOC: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cannonau, aus Sardinien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit brogsitter.de: 33,50 € für die Flasche, 40,49 € inklusive Versand (44,67 € pro Liter). Von den 17255 Rotweinen im Vergleich sind 11700 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cannonau ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
mittel
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Wein aus der typisch sardischen Rebe Cannonau (100 %). Fòla bedeutet im galluresischen Dialekt Fabel, Legende. Legendär ist dann auch das reiche Bukett des Fòla, mit einer würzigen Note und reifer Pflaumenfrucht. Im langen Abgang finden sich ansprechende, balsamische Noten von Pfefferminze. Fantastisch weich und fruchtig, ausgewogen und mit guter aromatischer Nachhaltigkeit ausgestattet.
Die sardische Variante der Grenache. Identitätssorte der Insel. Aus traditionellen Buschreben Sardiniens entstehen kraftvolle, fruchtbetonte Rotweine mit roter Kirsche, Erdbeere, mediterranen Kräutern, Lakritz und warmer, mediterraner Würze. Moderate Tannine, vollmundiger, einladender Charakter. Besonders aus der Region Nuoro und der Ogliastra stammen authentische Versionen aus alten Reben. Sardische Küche, Lamm, geschmortes Wild, Pasta mit Wildschweinragout oder gereifter Pecorino sardo sind klassische Partner.
Region
Sardinien, Italien
Sardinien ist die zweitgrößte Insel im Mittelmeer und hat eine eigenständige Weinkultur. Die wichtigste rote Sorte ist der Cannonau, eng verwandt mit Grenache, der kräftige, würzige Rotweine ergibt. Im Südwesten um Sulcis wächst der Carignano. Der bekannteste Weißwein ist der Vermentino, besonders als Vermentino di Gallura im Norden, der einzigen DOCG der Insel. Sardische Weine sind von Sonne, Wind und Meer geprägt.
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