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Über diesen Wein
Shafer Vineyards One Point Five 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2019, aus Kalifornien (USA), mit 15 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit weinkollektion.com: 114,95 € für die Flasche, 114,95 € inklusive Versand (153,27 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2279 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
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