Rheingau · Deutschland
Weingut Sektmanufaktur Schloss Vaux
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Täglich geprüft, zuletzt geändert am 04.11.2026 · Anzeige · So funktioniert unser Ranking
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 40,00 € |
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Gut zu wissen
Sektmanufaktur Schloss Vaux 2018 Assmannshäuser Pinot Noir Sekt: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2018, aus dem Rheingau (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 40,00 € für die Flasche, 45,90 € inklusive Versand (53,33 € pro Liter). Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1707 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 6–8 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2018 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
| Erzeuger | Sektmanufaktur Schloss Vaux |
| Qualitätsstufe | Deutscher Sekt |
| Restzucker | 3,4 g/l |
| Säure | 5,4 g/l |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Sektmanufaktur Schloss Vaux, D - 65343 Eltville |
| Händler | wirwinzer.de |
Außergewöhnlich präsentiert sich der Assmannshäuser Pinot Noir Sekt in einem intensiven Rubinrot mit edlem Duft nach Kirschen und Cassis. Aus den ""Pinot-Noir""-Steillagen in Assmannshausen kommend, die im Rheingau als Maßstab für einen anspruchsvollen Ausbau des Spätburgunders gelten, strotzt der Körper vor Kraft. Überzeugend auch die gut eingebundene Säure und der lange, komplexe Nachhall. Phantastisch!
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
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Am besten mit 6–8 °C.
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Sektmanufaktur Schloss Vaux 2018 Assmannshäuser Pinot Noir Sekt
