Kalifornien · USA
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
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Gut zu wissen
Schrader Double Diamond Cabernet Sauvignon 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 98,29 € für die Flasche, 109,58 € inklusive Versand (131,05 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2260 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Schrader |
| EAN | 0086003282551 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das 1998 von dem ehemaligen Antiquitätenhändler Fred Schrader gegründete Weingut Schrader Cellars ist ein sehr angesehenes Weingut, das eine Reihe von Weinen aus dem Napa Valley produziert, wobei der Schwerpunkt auf erstklassigen Cabernet Sauvignon aus Einzellagen liegt. Ihr wichtigster und berühmtester Weinberg ist zweifellos der Beckstoffer To Kalon in Oakville, wo die exponierte Lage, die Küstenbrise und der Boden mit hohem Mineralgehalt ideale Wachstumsbedingungen für Cabernet Sauvignon garantieren. Der Weinkeller wird von Winzer Thomas Rivers Brown geleitet. Die Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen Premium-Wein werden von erstklassigen Weinbergen im Napa Valley ausgewählt, darunter die berühmten Weinberge Beckstoffer To Kalon und Beckstoffer Georges III. Der Wein wird in französischen Eichenfässern (50% neu) ausgebaut. Der Wein hat eine intensive und tief violette Farbe. In der Nase zeigt er ein komplexes aromatisches Profil mit Aromen von Himbeeren, Brombeeren und anderen kleinen Beeren, Zedernholz, Minze und Teeblättern. Am Gaumen ist er seidig und konzentriert mit Noten von reifen dunklen Früchten, Blumen und Schokolade. Es ist ein kraftvoller, aber auch sehr dynamischer Wein mit ausgewogener Frische und einer festen Tanninstruktur. Dieser Cabernet kann sofort getrunken werden, z. B. zu Rindfleisch oder Wild mit Schokoladensoße, aber er kann auch einige Jahre im Keller lagern.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 131,05 €: Platz 2231 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Schrader Double Diamond Cabernet Sauvignon 2023
