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Über diesen Wein
Saumur Terres Chaudes, Saumur-Champigny AOP, Loire, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Franc, Jahrgang 2021, aus Loire (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 32,95 € für die Flasche, 37,94 € inklusive Versand (43,93 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 11307 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Cabernet Franc ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Aus der in Deutschland zu Unrecht noch wenig bekannten Loire-Appellation Saumur-Champigny stammt dieser reinsortige Cabernet Franc von der Domaine Roches Neuves. Nach biodynamischen Grundsätzen hergestellt, ist der Saumur Terres Chaudes ein eleganter Wein mit Noten von Kirsche, Cassis und Himbeere, sehr feinen Tanninen und einer schön integrierten Säure. Dieser unfiltrierte Wein birgt ein großes Lagerpotential, ist aber auch jung hervorragend zu genießen.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Franc
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Land
Frankreich
Region
Loire
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Qualitätsstufe
AOP
Rebsortenanteile
100 % Cabernet Franc
Stil
fruchtig & weich
Bio
ja
Händler
hawesko.de
Angebot
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Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire-Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Region
Loire, Frankreich
Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.
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