Sancerre · Frankreich
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir
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Gut zu wissen
Domaine de Terres Blanches Sancerre Rouge 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2023, aus Sancerre (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit wine-in-black.de: 24,95 € für die Flasche, 29,85 € inklusive Versand. Von den 2860 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1225 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Sancerre |
| Erzeuger | Domaine de Terres Blanches |
| EAN | 3507481142016 |
| Händler | wine-in-black.de |
Sancerre ist weltberühmt für seine Sauvignon Blancs. Doch ein kleiner Teil der Weinberge ist für exzellenten Pinot Noir wie den 2022er ‚Sancerre Rouge‘ der Domaine de Terres Blanches reserviert. Viel mehr als ein Geheimtipp!
Rebsorte
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Alle Pinot Noir-WeineRegion
Sancerre liegt an der oberen Loire, gegenüber von Pouilly-Fumé. Die Appellation ist berühmt für Weißweine aus Sauvignon Blanc: trocken, frisch und mineralisch, mit Noten von Zitrus, Stachelbeere und manchmal Feuerstein. Die Böden wechseln zwischen Kalkmergel, Kalkstein und Feuerstein (Silex). Daneben gibt es rote und Rosé-Sancerre aus Pinot Noir. Sancerre passt klassisch zu Ziegenkäse wie dem Crottin de Chavignol aus der Gegend.
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Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Am besten mit 14–16 °C.
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Domaine de Terres Blanches Sancerre Rouge 2023
