San Salvatore Piani di Stio Evoluzione Fiano, Paestum IGP, Kampanien, 2020, Weißwein
Weißwein
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Kampanien · Italien

San Salvatore Piani di Stio Evoluzione Fiano, Paestum IGP, Kampanien, 2020, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Fiano
  • 2020
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

San Salvatore Piani di Stio Evoluzione Fiano, Paestum IGP, Kampanien, 2020, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Fiano, Jahrgang 2020, aus Kampanien (Italien), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 49,95 € für die Flasche, 54,94 € inklusive Versand (66,60 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 13092 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Fiano

Fiano ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Feine florale Noten verbinden sich mit dem Duft von Pfirsich und grünem Apfel zu einer vielschichtigen Aromatik. Die cremige Textur und eine ausgeprägte mineralische Frische prägen den eleganten Charakter des San Salvatore Piani di Stio Evoluzione Fiano 2020. Die vollmundige Struktur des Jahrgangs verleiht dem Wein Tiefe und Balance, während mineralische Nuancen die Herkunft aus Kampanien widerspiegeln. Besonders gut passt dieser Weißwein zu weißem Fisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteFiano
Jahrgang2020
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionKampanien
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
EAN8051566343225
QualitätsstufeIGP
Passt zuFisch
Anschrift Hersteller/ImporteurAzienda Agricola San Salvatore,84075,Stio (Sa),Italien
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Fiano

Eine antike Rebsorte aus Süditalien. Im Fiano di Avellino zeigt sie ihre größte Klasse: Birne, Haselnuss, Honig, Bienenwachs und feine rauchige Note. Moderate Säure, mit Reife erstaunliche Komplexität, eine der lagerfähigsten weißen Rebsorten Italiens überhaupt. Fisch, Meeresfrüchte, gereifter Käse, Geflügel oder feine italienische Vorspeisen sind ideale Partner.

Region

Kampanien, Italien

Kampanien liegt im Süden Italiens rund um Neapel und hat eine Weintradition, die bis in die Antike zurückreicht. Viele Reben wachsen auf vulkanischen Böden, etwa am Vesuv. Wichtigste rote Sorte ist der Aglianico, der im Taurasi kraftvolle, tanninreiche und langlebige Rotweine ergibt. Bei den Weißweinen sind Fiano di Avellino und Greco di Tufo als DOCG bekannt, dazu die frische Falanghina. Kampanische Weine verbinden südliche Fülle mit erstaunlicher Frische.

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