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Über diesen Wein
San Leonardo Cuvée Pietra Brut 2020 Spumante: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, Jahrgang 2020. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 29,90 € für die Flasche, 34,85 € inklusive Versand (39,87 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2313 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Schaumwein Cuvée Pietra Brut von San Leonardo ist ein Blanc de Blanc, der zu 100% aus der Rebsorte Chardonnay besteht. Der Zusatz Cuvée weißt hier auf die unterschiedlichen Lagen her, von denen die Trauben stammen. Elegantes Bukett betört in der Nase, weiße florale Noten untermalt von Blumen, Honig, Zitrusfrüchte, geröstetem Brot und Fruchtigkeit. Am Gaumen zarte Würze, Eleganz, Ausgewogenheit und Frische, der Abgang persistent. Die Perlage feingliedrig, Geschmeidig und dicht durch 36 Monate Hefelager in der Flasche.Mit seinem starken Charakter eine wahre Hommage an sein Terroir in den Bergen Trentinos!
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
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