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Über diesen Wein
Bellavista Alma Assemblage 2 Halbe Flasche Franciacorta (0,375 l): ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvée, aus Franciacorta (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 19,90 € für die Flasche, 24,85 € inklusive Versand (53,07 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 1692 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Cuvée ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Beschreibung des Händlers
Der Jahrgang 2021 markiert einen neuen Abschnitt in der Geschichte von Bellavista: Aus der bekannten Alma Grande Cuvée wird nun Alma Assemblage. Die ersten Cuvées entstehen aus den Grundweinen dieses Jahrgangs, die gemeinsam von Francesca Moretti und dem Champagnerexperten Richard Geoffry kreiert wurden. Alma Assemblage verbindet zeitgenössischen Stil mit klassischer Eleganz. Der Schaumwein zeigt sich in leuchtendem Strohgelb und entfaltet ein feinperliges, langanhaltendes Prickeln. Das Bouquet aus mediterranen Blumen und lebhaften Zitrusnoten sorgt für Frische und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich Alma Assemblage dynamisch und straff, mit einem mineralischen Abgang, der Tiefe und Charakter verleiht. Seine außergewöhnliche Struktur und die harmonische Balance kombinieren sich mit einer natürlichen Frische und stilistischer Reife. Dieser Jahrgang ist das Ergebnis einer perfekten Symbiose aus Natur und Handwerkskunst.
Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder verschiedener Lagen. Eine kunstvolle Komposition. Der Begriff stammt aus dem Französischen und meint ursprünglich den Inhalt eines Holzfasses. Cuvées können besonders ausgewogen, komplex und ausdrucksstark sein, wenn die Sorten oder Lagen sich gegenseitig ergänzen. Klassische Beispiele sind die Bordeaux-Cuvée mit Cabernet Sauvignon und Merlot, die Côtes-du-Rhône mit Grenache, Syrah und Mourvèdre oder der spanische Cava mit Macabeo, Xarel-lo und Parellada.
Region
Franciacorta, Italien
Franciacorta ist ein Anbaugebiet in der Lombardei südlich des Iseosees und Italiens bekanntester Schaumwein aus Flaschengärung. Er wird wie Champagner hergestellt, hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir, ergänzt durch Pinot Bianco. Franciacorta reift mindestens 18 Monate auf der Hefe, Jahrgangsweine und Riserva deutlich länger. Eine Besonderheit ist der Satèn, ein Blanc de Blancs mit weniger Druck und cremiger Perlage. Franciacorta ist seit 1995 DOCG.
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