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Über diesen Wein
Salwey Weißburgunder, Trocken, Baden, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2025, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 11,00 € für die Flasche, 15,99 € inklusive Versand (14,67 € pro Liter). Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 296 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Ein Weingut lernt man am besten über seine Gutsweine kennen. Sie bilden die erste Qualitätsstufe beim VDP und repräsentieren das Weingut und seinen Stil. So auch der sortenreine Weißburgunder von Salwey, der aus besten Lagen am Kaiserstuhl stammt. Ausdrucksstark und gut strukturiert, besitzt er Aromen von Birne und Zitrusfrüchten sowie die für das Vulkangestein typische Mineralität. Frisch und leicht, ist er ein hervorragender Essensbegleiter.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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