Kalifornien · USA
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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Gut zu wissen
Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2022, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 50,96 € für die Flasche, 62,25 € inklusive Versand (67,95 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1905 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Rutherford Rancch |
| EAN | 0087712101249 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Seit drei Generationen und 50 Jahren stellt die Familie Scott auf ihrem Anwesen Rutherford Ranch direkt am berühmten Silverado Trail köstliche Napa-Weine her. Das Anwesen gilt als eines der nachhaltigsten Weingüter Kaliforniens und wurde 2017 zur "California Sustainable Winery of the Year" gekürt. Zu den von der Familie angewandten Maßnahmen gehört der Verzicht auf chemische Behandlungen im Weinberg und stattdessen der Einsatz natürlicher Raubtiere, um Schädlingsbefall zu minimieren. Rutherford ist zu Recht berühmt für seine Cabernets und dieses majestätische Exemplar stammt teilweise vom familieneigenen Weinberg Heide Ranch im östlichen Teil von Napa. Das Terroir hier bringt außergewöhnlich reife, intensive Früchte hervor, die diesem Wein zu einem opulenten und robusten Charakter verhelfen. Nach der Vinifizierung wird der Wein für zwölf Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, was die Tannine weicher macht und zusätzliche Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein üppiger Rotwein, der vor dunklen Beeren, Wintergewürzen, Tabakblättern und einem Hauch von Rutherford-Staub nur so strotzt. Am Gaumen zeigt er einen großzügigen, vollen Körper, feste Tannine und eine robuste Struktur, die diesen Wein im Keller wunderbar reifen lassen wird. Lagern Sie ihn noch ein paar Jahre oder genießen Sie ihn jetzt zu Steak, herzhaften Fleischeintöpfen oder rauchigen Grillgerichten.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.
Literpreis 67,95 €: Platz 1883 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon 2022
