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Über diesen Wein
Rudolf Fürst Hundsrück Spätburgunder GG, Trocken, Franken, 2021, Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2021, aus Franken (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 170,00 € für die Flasche, 170,00 € inklusive Versand (226,67 € pro Liter). Von den 2861 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2673 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Rudolf Fürst Hundsrück Spätburgunder GG 2021 stammt aus der Lage Hundsrück, die seit dem 16. Jahrhundert bekannt ist. Der Wein zeigt eine kraftvolle Präsenz und elegante Finesse. Feine Noten von Sauerkirschen und eine dezente Würze verbinden sich mit Aromen wilder Rosen. Am Gaumen wirkt der Wein nachhaltig mit einer kühlen Kraft und einem Hauch burgundischer Noblesse. Er eignet sich gut als Begleiter zu Pilzgerichten oder zartem Lamm.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2021
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Franken
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Qualitätsstufe
Großes Gewächs
Passt zu
Pilze & Trüffel, Lamm
Anschrift Hersteller/Importeur
Weingut Rudolf Fürst, -63927 Bürgstadt
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.
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