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Über diesen Wein
Rote Halde Pinot Noir Blanc de Noirs Kabinett, Trocken, Baden, 2025, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Spätburgunder, Jahrgang 2025, aus Baden (Deutschland), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 8,50 € für die Flasche, 13,49 € inklusive Versand (11,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 239 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Feine Aromen von Birne, gelbem Apfel und exotischer Frucht verleihen diesem Blanc de Noirs aus dem Kaiserstuhl besondere Eleganz. Trocken ausgebaut überzeugt er mit Frische und lebendiger Struktur. Die Stilistik präsentiert sich klar und ausgewogen, der Abgang bleibt angenehm präsent. Die Sasbacher Winzerkeller eG prägt mit Erfahrung den Charakter dieses 2025er Weißweins. Er harmoniert gut mit Fisch, Salaten und sommerlichen Vorspeisen.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Spätburgunder
Jahrgang
2025
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,5 % vol
EAN
4016812100018
Qualitätsstufe
Kabinett
Passt zu
Vorspeisen, Salat, Fisch
Anschrift Hersteller/Importeur
SASBACHER Winzerkeller eG, Jechtinger Str. 26, 79361 Sasbach am Kaiserstuhl
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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