Rosso di Montalcino DOC 2023
Rotwein
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Montalcino · Italien

Rosso di Montalcino DOC 2023

Rotwein, trocken

  • Sangiovese
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Rosso di Montalcino DOC 2023: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sangiovese, Jahrgang 2023, aus Montalcino (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 14,50 € für die Flasche, 20,40 € inklusive Versand (19,33 € pro Liter). Von den 866 Sangiovese-Weinen im Vergleich sind 358 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Steak.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sangiovese

Sangiovese ist meist kräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
kräftig
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Wir befinden uns heute in einer der schönsten und bekanntesten Gegenden der Welt, im Herzen der Hügel von Castelnuovo dell'Abate, etwas südlich der Abtei Sant'Antimo, geschützt durch den Monte Amiata. Hier liegt das Weingut La Poderina, das 38 Hektar Sangiovese grosso anbaut. Das Klima ist mild, mit sanften Brisen und einem gesunden Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht, der eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben garantiert. Der Rosso di Montalcino DOC ist die unmittelbare Version des berühmten Brunello: Er wird ausschließlich aus Sangiovese hergestellt und muss vor der Vermarktung ein Jahr lang in Stahl oder Holz reifen. Eine Art Visitenkarte der Region, die authentische Qualität zu einem erschwinglichen Preis bietet. Nach der Lese Ende September gären die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern, mit einer Mazeration von 10–12 Tagen und täglichem Umpumpen. Nach dem Abziehen wird kein Holz verwendet: Der Wein reift etwa 10 Monate in Stahlbehältern und einige Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Im Glas präsentiert er sich intensiv rubinrot mit violetten Reflexen und guter Klarheit. In der Nase dominieren Noten von Schwarzkirsche, Himbeere, Veilchen und eine zarte Vanille- oder Balsamico-Note. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, mit weichen Tanninen, mittlerem Körper und angenehmem Abgang. Der Abgang ist frisch und würzig. Passt perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsaucen, Grill- und Bratgerichten, Geflügel, Schmorbraten, Wurstwaren und halbgereiftem Käse.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSangiovese
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandItalien
RegionMontalcino
Inhalt0,75 l
ErzeugerLa Poderina
QualitätsstufeDOC
Passt zuGeflügel, Gegrilltes, Schmorgerichte, Schinken & Wurst, Käse
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sangiovese

Das Herz toskanischer Weinkultur. Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile, alle basieren auf Sangiovese. Sauerkirsche, getrocknetes Kraut, Tabak und Leder kennzeichnen das Profil. Lebendige Säure trifft festes Tannin. Mit Reife im Holz wird die Sorte tiefgründig und elegant. Wildragout, Bistecca alla Fiorentina oder reifer Pecorino sind klassische Speisebegleiter.

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Region

Montalcino, Italien

Montalcino ist eine Hügelstadt in der südlichen Toskana und Heimat des Brunello di Montalcino. Gekeltert wird ausschließlich Sangiovese, der hier ein trockeneres und wärmeres Klima als im Chianti vorfindet. Neben dem lange gereiften Brunello entstehen der jüngere, früher trinkreife Rosso di Montalcino und der Sant'Antimo. Weine aus Montalcino sind kraftvoll, kirschfruchtig und würzig, mit festen Tanninen.

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