Technisch gesehen handelt es sich um "Ein-Nacht-Weine", da die für die Färbung des Mostes erforderliche Mazeration der Schalen nicht länger als ein paar Stunden dauert. Und man erkennt sie genau an der schönen, für die Region typischen Rosafärbung. Rohesia, ein einladender Rosé aus Negramaro-Trauben, der hier von Cantele angeboten wird, hat alle Eigenschaften, um in diese Kategorie zu gehören. In der Nase zeigt sich ein intensiver und anhaltender Duft nach roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pfirsich und Kirschen. Aber auch blumig, nach Rose und Veilchen. Wer genau hinschaut, wird jedoch den leichten Hauch von Feuerstein nicht übersehen, der das Ganze deutlich komplexer macht. Rund, elegant und hochmütig. Im Mund zeigt er sich als kräftiger Wein, aber mit groÃer Frische und Geschmack. Technisch gesehen handelt es sich um einen IGT Salento. 100% Negroamaro-Trauben aus der Gemeinde Guagnano in der Provinz Lecce. Der in der zweiten Septemberhälfte geerntete Wein reift nach der Vinifizierung etwa 3 Monate lang auf der Hefe, wodurch er eine angenehme Komplexität erhält, die seine Frische in keiner Weise beeinträchtigt. Ob als Aperitif oder bei Tisch, dieser Rosé besticht durch seine Vielseitigkeit. Hervorragend zu delikaten und raffinierten rohen Fischgerichten, für Liebhaber der Einfachheit kann er auch zu einer einfachen Caprese mit Tomate und Mozzarella serviert werden.
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"Rohesia" Negroamaro Rosato Puglia IGP 2023
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"Rohesia" Negroamaro Rosato Puglia IGP 2023
Technisch gesehen handelt es sich um "Ein-Nacht-Weine", da die für die Färbung des Mostes erforderliche Mazeration der Schalen nicht länger als ein paar Stunden dauert. Und man erkennt sie genau an der schönen, für die Region typischen Rosafärbung. Rohesia, ein einladender Rosé aus Negramaro-Trauben, der hier von Cantele angeboten wird, hat alle Eigenschaften, um in diese Kategorie zu gehören. In der Nase zeigt sich ein intensiver und anhaltender Duft nach roten Beerenfrüchten, Erdbeeren, Pfirsich und Kirschen. Aber auch blumig, nach Rose und Veilchen. Wer genau hinschaut, wird jedoch den leichten Hauch von Feuerstein nicht übersehen, der das Ganze deutlich komplexer macht. Rund, elegant und hochmütig. Im Mund zeigt er sich als kräftiger Wein, aber mit groÃer Frische und Geschmack. Technisch gesehen handelt es sich um einen IGT Salento. 100% Negroamaro-Trauben aus der Gemeinde Guagnano in der Provinz Lecce. Der in der zweiten Septemberhälfte geerntete Wein reift nach der Vinifizierung etwa 3 Monate lang auf der Hefe, wodurch er eine angenehme Komplexität erhält, die seine Frische in keiner Weise beeinträchtigt. Ob als Aperitif oder bei Tisch, dieser Rosé besticht durch seine Vielseitigkeit. Hervorragend zu delikaten und raffinierten rohen Fischgerichten, für Liebhaber der Einfachheit kann er auch zu einer einfachen Caprese mit Tomate und Mozzarella serviert werden.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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"Masserei" Negroamaro Salento IGT 2023
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"Costiero" Rosato Negroamaro Salento IGP 2022
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Oekoweingut Wagner 2021 Chardonnay Leckerberg trocken
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"Nina" Rosato Terra d'Otranto DOC 2023
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"Centoare" Rosato Negroamaro IGP 2022
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Rebsorte: Negroamaro
Negroamaro ist eine dunkelhäutige Rebsorte, die seit mindestens 1.500 Jahren mit der Region Apulien in Süditalien in Verbindung gebracht wird. Negroamaro ist neben Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese oder Montepulciano am häufigsten in einer Mischung zu finden und wird für seine tiefe Farbe, mittelvollen Tannine und dunklen Beerenfruchtaromen geschätzt. Die Sorte kann auch Ohrtöne hinzufügen, die sich in leicht medizinische Aromen übersetzen lassen. Sie ist mild aromatisch und kann komplexe Weine hervorbringen, die Eigenschaften gemahlener brauner Gewürze wie Nelken, Zimt und Piment aufweisen. Die Halbinsel Salento in Apuglia ist wohl die Quelle der feinsten Negroamaro-Weine, insbesondere derjenigen, die unter dem Titel Salice Salentino DOC
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
Marqués de Cáceres Rosado 2023 013.5% Vol. Roséwein Trocken aus Spanien
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Altemasi TrentoDoc Blanc de Noirs 2020
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Grifoll Declara »El Gos« 2022 014% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
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"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC
60,00€
Marqués de Cáceres »Satinela« Blanco Semi-Dulce 2023 011.5% Vol. Weißwein Lieblich aus Spanien
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.