AusschlieÃlich Pinot Noir. Die Bezeichnung Blanc de Noir weist nämlich genau darauf hin, dass es sich um einen weiÃen Schaumwein handelt, der nur aus roten Trauben hergestellt wird. In diesem Fall gehört der Erzeuger, Altemasi, zur groÃen Genossenschaft CAVIT, einer der gröÃten im Trentino, die jedes Jahr Millionen von Flaschen mit unverwechselbarem Stil und tadelloser Qualität produziert. Die Trauben stammen insbesondere von den steilen Schotterhängen des Cembra-Tals und der Trienter Hügel. Die mehr als 36-monatige Reifung auf der Hefe ergibt einen Schaumwein, der sich durch eine schöne, anhaltende Mousse auszeichnet, die von einer feinen, kontinuierlichen Perlage unterstützt wird. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen, während das Bouquet komplex und intensiv ist, mit fruchtigen Noten von Pfirsich, die sich mit süÃen Noten von Mandeln und weiÃer Schokolade vermischen. Am Gaumen ist der Wein einhüllend, mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und groÃer Ausdauer. Im Abgang bleibt ein Nachgeschmack von kandierten Zitrusschalen und roten Johannisbeeren. Ein Schaumwein mit einem exquisiten gastronomischen Charakter, der sich für zahlreiche Kombinationen eignet. Er passt zum Beispiel hervorragend zu klassisch geräucherter Forelle und Krustentieren. Dank seines guten Körpers eignet er sich aber auch gut als Begleiter von herzhaften und schmackhaften Gerichten wie dem Vitello Tonnato.
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Altemasi TrentoDoc Blanc de Noirs 2020
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AusschlieÃlich Pinot Noir. Die Bezeichnung Blanc de Noir weist nämlich genau darauf hin, dass es sich um einen weiÃen Schaumwein handelt, der nur aus roten Trauben hergestellt wird. In diesem Fall gehört der Erzeuger, Altemasi, zur groÃen Genossenschaft CAVIT, einer der gröÃten im Trentino, die jedes Jahr Millionen von Flaschen mit unverwechselbarem Stil und tadelloser Qualität produziert. Die Trauben stammen insbesondere von den steilen Schotterhängen des Cembra-Tals und der Trienter Hügel. Die mehr als 36-monatige Reifung auf der Hefe ergibt einen Schaumwein, der sich durch eine schöne, anhaltende Mousse auszeichnet, die von einer feinen, kontinuierlichen Perlage unterstützt wird. Die Farbe ist strohgelb mit goldenen Reflexen, während das Bouquet komplex und intensiv ist, mit fruchtigen Noten von Pfirsich, die sich mit süÃen Noten von Mandeln und weiÃer Schokolade vermischen. Am Gaumen ist der Wein einhüllend, mit bemerkenswerter Ausgewogenheit und groÃer Ausdauer. Im Abgang bleibt ein Nachgeschmack von kandierten Zitrusschalen und roten Johannisbeeren. Ein Schaumwein mit einem exquisiten gastronomischen Charakter, der sich für zahlreiche Kombinationen eignet. Er passt zum Beispiel hervorragend zu klassisch geräucherter Forelle und Krustentieren. Dank seines guten Körpers eignet er sich aber auch gut als Begleiter von herzhaften und schmackhaften Gerichten wie dem Vitello Tonnato.
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Wein Typ: Schaumwein
Die Methode Champenoise gilt als die wichtigste Methode zur Herstellung von Schaumwein. Der Begriff wird in der Regel für Weine verwendet, die in der Champagne hergestellt werden, während der Begriff "traditionelle Methode" sich auf Weine bezieht, die nach derselben Technik, aber anderswo auf der Welt hergestellt werden. Bei diesem Verfahren muss die zweite Gärung in der Flasche stattfinden. Anschließend reift der Wein auf seinem Trub (abgestorbene Hefezellen), was sich auf seine Aromen, seinen Geschmack und seine Textur auswirkt. Bei diesem Schritt des Prozesses entstehen Noten von Brioche und Nüssen sowie ein weiches und cremiges Mundgefühl. In der Champagne und bei den traditionellen Verfahren wird der Wein zeitaufwändig gerüttelt (manchmal von Hand) und degorgiert, was sich in höheren Preisen in den Verkaufsregalen niederschlägt. Übersetzt mit www.DeepL.com/Translator (kostenlose Version)
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.