Apulien · Italien
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Primitivo
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|---|---|
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Gut zu wissen
Risveglio Stellare Primitivo Salento IGP 2022: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Primitivo, Jahrgang 2022, aus Apulien (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 14,95 € für die Flasche, 19,94 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 709 Primitivo-Weinen im Vergleich sind 422 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Gegrilltes, würziger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Primitivo |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
| Qualitätsstufe | IGP |
| Rebsortenanteile | 100 % Primitivo |
| Passt zu | Pasta, Schmorgerichte, Käse |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Cantine Risveglio SCPA C.da Torre Mozza SS7 Km 5,700 72100 Brindisi, Italia |
| Händler | hawesko.de |
Sattes Rubinrot kennzeichnet den Primitivo aus dem süditalienischen Apulien. Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dunkler Schokolade verbinden sich mit feiner Würze und Anklängen von Vanille. Florale Nuancen ergänzen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine weiche Struktur, samtige Tannine und eine ausgewogene Säure sorgen für Harmonie. Der Rotwein passt gut zu Braten, Pasta oder gereiftem Käse. Cantine Risveglio ist bekannt für charaktervolle Weine aus der Region.
Rebsorte
Apuliens üppige Antwort. Genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel, doch in Italien anders kultiviert. Tief, fruchtsüß, mit Aromen von gekochter Pflaume, Brombeere, Lakritz, Schokolade und süßer Würze. Hoher Alkohol, weiche Tannine, zugänglicher Charakter. Primitivo di Manduria und Salento sind die Aushängeschilder. Gegrilltes Fleisch, Lammgerichte, kräftige Pasta oder reifer Käse harmonieren bestens.
Alle Primitivo-WeineRegion
Apulien bildet den Absatz des italienischen Stiefels und ist eine der größten Weinregionen Italiens. Das heiße, trockene Mittelmeerklima lässt Trauben voll ausreifen. Bekannt ist Apulien für kräftige, fruchtbetonte Rotweine aus Primitivo, besonders als Primitivo di Manduria, sowie aus Negroamaro, etwa im Salento. Im Norden wächst der Nero di Troia. Apulische Weine sind oft weich, dunkelfruchtig und alkoholreich und bieten häufig ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Auch Roséweine haben hier eine lange Tradition.
Weine aus ApulienLiterpreis 19,93 €: Platz 484 von 699 Primitivo-Weinen im Vergleich. Alle Primitivo-Weine
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Primitivo ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und spürbaren Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Pasta, Schmorgerichte, Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Risveglio Stellare Primitivo Salento IGP 2022
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