"Réserve De l'Abbaye" Crémant d'Alsace Blanc De Noirs
Schaumwein
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Crémant d'Alsace · Frankreich

"Réserve De l'Abbaye" Crémant d'Alsace Blanc De Noirs

Schaumwein

  • Pinot Noir
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Réserve De l'Abbaye" Crémant d'Alsace Blanc De Noirs: ein Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, aus Crémant d'Alsace (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 19,00 € für die Flasche, 24,90 € inklusive Versand (25,33 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 1065 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C

Beschreibung des Händlers

Blanc de Noirs, das heißt, Weißwein, Schaumwein, ausschließlich hergestellt durch die Verarbeitung von roten Trauben. In diesem Fall hat sich Arthur Metz auf die klassischste der französischen Rebsorten verlassen, den Pinot Noir, der im Elsass nur in bestimmten Lagen mit ausgezeichneten Resultaten angebaut wird, um zu Schaumwein verarbeitet zu werden. Der Crémant Réserve de l'Abbaye ist ein Schaumwein, der sofort seinen stark ausgeprägten Charakter offenbart. Er ist das Ergebnis eines Ausbaus von 24 Monaten und präsentiert sich m Glas mit einer schönen strohgelben Farbe sowie einer reichen und persistenten Perlage. An der Nase mit Anklängen von frischer Frucht, Gewürzen sowie einer feinen Note von Hefe und Brot. Im Mund frisch und intensiv. Ausgewogen und angenehm lang Ein Schaumwein zur gesamten Mahlzeit Perfekt als Begleiter zu gutem Fisch, jedoch auch geeignet zu Gerichten auf Grundlage von Fleisch.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
LandFrankreich
RegionCrémant d'Alsace
Inhalt0,75 l
ErzeugerArthur Metz
EAN3183526518406
Passt zuFisch, Fleisch
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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