Burgund · Frankreich

RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018

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  • Körper kräftig
  • Säure ausgewogen
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Wie schmeckt er?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

  • Körperkräftig
  • Säureausgewogen
  • Aromafruchtig
Passt zu
Geflügel, Fisch, cremige Pasta
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2018, aus dem Burgund (Frankreich), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 145,00 € für die Flasche, 145,00 € inklusive Versand (193,33 € pro Liter). Von den 3101 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 2915 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionBurgund
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
QualitätsstufeAOP
Passt zuMeeresfrüchte
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurVincent Dauvissat, -89800 Chablis
Händlerhawesko.de

Beschreibung des Händlers

Kraftvoll und charakterstark präsentiert sich der 2018er Chablis von Domaine René et Vincent Dauvissat aus der Region Chablis in Burgund. Dieser Weißwein offenbart ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten und weißem Obst, das durch würzige und dezente holzige Noten abgerundet wird. Die Kombination aus Mineralität und Salzigkeit sowie eine lebhafte, erfrischende Säure prägen den Gaumen und verleihen dem Wein eine beeindruckende Länge und Konzentration. Seit 1989 führt Vincent Dauvissat das Weingut, das biodynamisch bewirtschaftet wird und dem Wein seinen einzigartigen Charakter verleiht. Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Burgund, Frankreich

Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.

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Häufige Fragen

Wo kann ich RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018 derzeit bei hawesko.de: 145,00 € für die Flasche, 145,00 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018?

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Zu welchem Essen passt RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018?

Passt gut zu Meeresfrüchte.

Mit welcher Temperatur serviert man RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis 2018?

Am besten mit 10–12 °C.

Gibt es RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis auch in anderen Jahrgängen oder Größen?

Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von RenÈ et Vincent Dauvissat Chablis. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite

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