Toskana · Italien
Weingut Querciabella
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85,47 €
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Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Typisches Profil der Rebsorte Pinot Bianco
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| Zeitraum | Günstigster Preis |
|---|---|
| 17.10.2026 – 04.11.2026 | 85,47 € |
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Gut zu wissen
Querciabella Batar 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Pinot Bianco, Jahrgang 2023, aus der Toskana (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 85,47 € für die Flasche, 96,76 € inklusive Versand (113,96 € pro Liter). Von den 988 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 975 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Bianco |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Querciabella |
| EAN | 8031481005637 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Bio | ja |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Batar gilt als einer der besten Weißweine Italiens. Die berühmte Weinkritikerin Jancis Robinson beschrieb ihn sogar als "einen besonders gelungenen Corton-Charlemagne". Doch trotz des Vergleichs mit den allerbesten weißen Burgundern ist Batar im Herzen unverkennbar toskanisch mit einer ausgeprägten Mineralität und Eleganz, die den hoch gelegenen Ruffoli-Weinbergen von Querciabella zu verdanken ist. Die Cuvée besteht aus Chardonnay und Pinot Bianco, die ökologisch und biodynamisch angebaut und von Hand ausgewählt werden, damit nur perfekte Trauben in den Batar gelangen. In der Kellerei werden die Früchte gepresst und in französischen Eichenfässern vergoren, in denen sie neun Monate lang reifen, bevor sie abgefüllt werden. In einem typischen Jahr werden nur 15.000 Flaschen dieses kultigen Weins produziert, von denen die meisten schnell von Sammlern und Weinliebhabern in aller Welt gekauft werden. Im Bouquet dominieren Akazienblüten, Kamille, geräucherte Mandeln und zarte Noten von reifem Pfirsich, während der Gaumen eine seidig weiche Textur, ein abgerundetes Mundgefühl und eine ausgleichende Frische im langen Abgang bietet. Die Komplexität und Intensität des Batar bedeutet, dass er noch mindestens ein weiteres Jahrzehnt im Keller gelagert, oder jetzt zu Pasta mit Trüffeln, würzigem Brathähnchen oder gebratenem Wurzelgemüse genossen werden kann.
Rebsorte
Italiens Variante des Pinot Blanc, vor allem in Südtirol, Friaul und Trentino zuhause. Klare, präzise Weißweine mit Aromen von grünem Apfel, Birne, weißen Blüten und feiner mineralischer Note. Frisch, elegant, vielseitig am Tisch. Klassische Partner: Antipasti, Risotto bianco, Fisch, Geflügel, milder Käse. Die alpine Frische prägt vor allem die Südtiroler Vertreter mit besonderer Klarheit.
Alle Pinot Bianco-WeineRegion
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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Pinot Bianco ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.
Am besten mit 8–10 °C.
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