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Über diesen Wein
Querciabella 2023 Mongrana Rosso BIO: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus der Toskana (Italien), mit 13,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit wirwinzer.de: 17,95 € für die Flasche, 23,85 € inklusive Versand (23,93 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 926 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Das toskanische Weingut Querciabella präsentiert mit dem Mongrana Rosso einen herrlichen Rotwein aus der Maremma, der die Aromen der Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon mit der salzigen Mineralität der Küstenlagen vereint. Saftige Früchte und würzige Kräuter werden am Gaumen von samtenen Tanninen umfangen und gehen in einen mineralischen Abgang über. Komplex, ausgewogen und mit maritimer Frische.
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Die Toskana in Mittelitalien ist eine der berühmtesten Weinregionen der Welt. Ihre wichtigste Rebsorte ist der Sangiovese, Grundlage für Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Hügelige Landschaften, Böden aus Galestro und Alberese sowie warme, trockene Sommer prägen die Weine: kirschfruchtig, mit lebendiger Säure und festen Tanninen. An der Küste um Bolgheri entstanden seit den 1970er-Jahren die Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Der bekannteste Weißwein ist die Vernaccia di San Gimignano.
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