Pouilly-Fumé AOC 2023
Weißwein
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Loire · Frankreich

Pouilly-Fumé AOC 2023

Weißwein, trocken

  • Sauvignon Blanc
  • 2023
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Pouilly-Fumé AOC 2023: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Sauvignon Blanc, Jahrgang 2023, aus Loire (Frankreich), mit 12,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 18,95 € für die Flasche, 25,90 € inklusive Versand (25,27 € pro Liter). Von den 1666 Sauvignon Blanc-Weinen im Vergleich sind 1169 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Ziegenkäse, Salat, Fisch, Spargel.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.

Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Seine Größe strahlt schon aus dem Glas: Warme, einnehmende Nase von Zitrus, Apfel und Mango. Dazu gesellt sich die dezente mineralische Feuersteinnote, die dem Fumé seinen Namen gab. Am Gaumen viel gelbe Frucht, ein druckvoller Körper und diese feine Salzigkeit, mit der der Wein langsam ausklingt. Der Ort Pouilly-sur- Loire hat den Sauvignon Blanc einst berühmt gemacht.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSauvignon Blanc
Jahrgang2023
Geschmacktrocken
LandFrankreich
RegionLoire
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12,5 % vol
ErzeugerDomaine Tabordet
EAN3538160602934
QualitätsstufeAOC
Restzucker0,6 g/l
Säure3,7 g/l
Trinktemperatur12–13 °C
Passt zuFisch, Meeresfrüchten, als Aperitif
Bioja
Anschrift Hersteller/ImporteurDomaine Tabordet Rue du Carroir Perrin Chaudoux, FR-18300 Verdigny
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Knackig, aromatisch, unverwechselbar. Stachelbeere, grüne Paprika, Buchsbaum, Zitrusfrüchte, dazu manchmal exotische Maracuja, je nach Anbaugebiet. Loire mit Sancerre und Pouilly Fumé, Neuseelands Marlborough, Südafrika und Chile liefern die bekanntesten Vertreter. Lebendige Säure, klare Frucht, sofortige Trinkfreude. Ziegenkäse, Spargel, Meeresfrüchte, sommerliche Salate, alles ideal.

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Region

Loire, Frankreich

Die Loire ist der längste Fluss Frankreichs, und entlang seines Laufs liegt eine der vielfältigsten Weinregionen des Landes. Im Westen bei Nantes entsteht der Muscadet aus Melon de Bourgogne, im Anjou und in der Touraine dominieren Chenin Blanc und Cabernet Franc, etwa in Vouvray, Saumur und Chinon. Im Osten liegen Sancerre und Pouilly-Fumé, berühmt für Sauvignon Blanc. Das kühle Klima ergibt frische, säurebetonte Weine. Die Loire ist zudem bekannt für Crémant de Loire und Roséweine.

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