Porzelt 500 Kirchberg Silvaner, Trocken, Pfalz, 2019, Weißwein
Weißwein
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Pfalz · Deutschland

Porzelt 500 Kirchberg Silvaner, Trocken, Pfalz, 2019, Weißwein

Weißwein, trocken

  • Silvaner
  • 2019
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Porzelt 500 Kirchberg Silvaner, Trocken, Pfalz, 2019, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2019, aus der Pfalz (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 26,95 € für die Flasche, 31,94 € inklusive Versand (35,93 € pro Liter). Von den 305 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 232 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Ein Juwel aus der Pfalz, der "Porzelt 500 Kirchberg Silvaner" Jahrgang 2019 vom Weingut Porzelt. Dieser Weißwein offenbart in der Nase eine klare und präzise Aromenpalette von reifen Zitrusfrüchten, kandierter Zitrusschale, Birne und knackigem Apfel. Ergänzt wird diese Bandbreite durch dezente Noten von Petrol, mineralischem Gestein und Kräutern. Am Gaumen überzeugt er durch eine saftige und sinnliche Textur, die eine klare Säure und eine cremige Struktur miteinander vereint. Der Silvaner reift in 500 Liter Fudern und zeigt im Nachhall eine beeindruckende Länge. Ideal zu gehobenen Fischgerichten und feinem Geflügel.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2019
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt13 % vol
EAN4260162763236
Rebsortenanteile100 % Silvaner
StilAusbau in Holzfass
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Porzelt, Steinstraße 91, 76889 Klingenmünster
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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